蜡笔小新严把质量关,开拓营养食品市场

http://pinpai.3328.tv/ 2013-05-16 09:07:37 浏览次数:1319
果冻已经成为有很多年轻消费者亲睐的休闲食品,其食方便,干净卫生,还能随时补充能量、钙质、维生素等营养元素,颇受儿童、学生、家庭及白领喜爱。由于高校学生群体和年轻白领一族对于生活品质要求的不断提升,越来越看重食品质量以及其营养程度。

果冻已经成为有很多年轻消费者亲睐的休闲食品,其食方便,干净卫生,还能随时补充能量、钙质、维生素等营养元素,颇受儿童、学生、家庭及白领喜爱。由于高校学生群体和年轻白领一族对于生活品质要求的不断提升,越来越看重食品质量以及其营养程度。蜡笔小新严把质量关,开拓营养食品市场。

果冻产品究竟是如何制成的呢?蜡笔小新食品工业有限公司技术中心总监张晓东指出:果冻是以水、食糖和食用增稠剂等为原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。蜡笔小新果冻中的食用增稠剂是从海藻中提取的卡拉胶,再加上魔芋胶等植物胶生产而成,这些都属于可溶性膳食纤维,具有降低血糖、预防糖尿病、降低血液胆固醇的作用。

蜡笔小新企业旗下的果冻拥有8大系列300多种的产品,在不断进行产品创新的同时,也非常看重食品营养的添加。蜡笔小新果冻近年来陆续推出了添加微量元素和膳食纤维的果冻系列,满足消费者口感与营养上的双重需求。在此基础上,公司还研发出低糖、低脂一系列针对性较强的功能型果冻,成为爱美年轻女性以及有特殊饮食要求的中老年人的不二之选。

保证食品质量始终是蜡笔小新企业认定的重中之重,而通过研究人员的创新使休闲零食拥有更多健康元素也逐步成为消费市场的大势所趋。


编辑:阿狸

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