陕西红星乳业有限公司地处“奶山羊之乡”----陕西省富平县，前身为创建于1978年的富平县淡村红星乳品厂， 1997年改制组建陕西红星乳业有限。现有固定资产7900万元。为中国乳制品工业协会理事单位，特种乳业委员会会长单位，陕西省乳品工业协会副会长单位，陕西省羊乳地方标准起草单位，陕西省“农业产业化重点龙头企业”，国家公益性行业科研专项“奶山羊良种繁育及产业化技术体系建设”项目参与企业，省级农业产业标准化示范项目（奶山羊标准化养殖）实施单位，公司的“美羚” 、“金猴”商标均为陕西省着名商标。企业先后通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP体系认证及出口食品卫生注册，是专业的基地型羊乳制品生产企业、出口企业。为了调整产品结构，提升加工水平，公司于2010年实施异地改扩建项目，建设具有欧盟标准的世界一流水平的奶山羊产品加工园。建成后日处理鲜奶能力为600吨，可年产液态羊乳30000吨，各种羊乳粉20000吨、羊奶酪2000吨。
    公司发展过程中，得到了国家农业综合开发世界银行项目的支持，实施了以机械挤奶为主要内容的奶山羊服务站建设项目，形成了全球最大的奶山羊机械化挤奶群；也得到了西北农林科技大学、第四军医大学、陕西科技大学、陕西师范大学食品学院、华南农业大学、美国兰斯顿大学（Langston University）、陕西省轻工设计院等科研机构的支持，攻克和解决了羊奶生产加工中的许多关键问题，研制开发的羊乳奶酪产品荣获西部乳业创新奖。
    公司产品行销全国200多个城市并出口台湾、日本、泰国等东南亚地区和欧盟各国。得到了市场的广泛认可，“美羚”牌纯羊奶粉被西部乳业网评为最受西部消费者喜爱的乳制品， “美羚”羊奶已成为富平奶山羊的一张名片。
    陕西红星乳业有限公司是专业从事羊乳制品加工和出口的民营企业，也是陕西省农业产业化重点龙头企业。公司地处全国最大的奶山羊基地—富平县，前身为创建于1978年的乡办企业富平淡村红星乳品厂，1997年改制后通过再建，形成了年产羊乳粉3000吨的生产能力。为了扩大公司规模，提升产业水平，从2010年起投资1.68亿元，异地实施了奶山羊产业化项目，建成了日处理鲜奶600吨，年产液态羊乳3万吨，羊乳粉2万吨，羊奶酪2000吨，全国规模最大、设备最先进的新工厂。公司通过了ISO9001质量管理体系、乳制品GMP和HACCP认证，婴幼儿配方乳粉、全脂乳粉、调制乳粉、脱脂乳粉的生产许可认证，并通过了出口食品生产企业备案资质认证。
    公司在发展过程中，得到了国家农业综合开发世界银行项目的支持，实施了以机械化挤奶为主要内容的奶山羊服务站建设项目，建成机械化挤奶站102座，形成了全球最大的奶山羊机械化挤奶群；积极与西北农林科技大学、第四军医大学、陕西科技大学、华南农业大学食品学院、陕西师范大学食品学院、美国兰斯顿大学、陕西省轻工设计院等科研机构开展科技合作，解决了羊乳蛋白质热不稳定及羊奶的脱膻等技术难题，使羊乳制品美味可口，公司研制的“美羚”、“金缑”牌系列羊乳产品和羊奶酪，荣获西部乳业最俱创新产品奖。
    新工厂从保证乳品安全，提升加工水平出发，建设时采用了国际上最先进的专门针对羊奶加工特点设计的生产工艺和设备。在生产工艺上生熟奶分开冷贮，蒸汽直喷杀菌；配备了带固定流化床的三段式干燥宽体上排风低温喷粉系统及独立旋风式脉冲布袋捕粉器；无油空气压缩站、CIP站、纯水站、全自动包装系统；同时配备了可满足婴幼儿粉全项检测的全套检验检测设备，面向社会招聘了20名具有大专以上学历，熟悉乳品检验的专业技术人员，加强对生产全过程的质量控制，确保产品质量安全。
    公司产品主要有“金猴”、“美羚”两大品牌，6个系列50个品种的羊乳粉，销售遍及全国，出口欧盟、东南亚、台湾等国家和地区。