纽贝滋参加2012婴幼儿食品安全暨自主品牌建设交流会

http://pinpai.3328.tv/ 2012-08-20 10:27:39 浏览次数:1967
纽贝滋奶粉坚持设备投入高起点、产品投入高科技、生产管理高品质、售后服务高效率,建立完整有效的食品安全管理体系,以质量去赢得市场。

    纽贝滋奶粉坚持设备投入高起点、产品投入高科技、生产管理高品质、售后服务高效率,建立完整有效的食品安全管理体系,以质量去赢得市场。
    由上海市经信委都市产业处、松江区食安办和上海奶业行业协会制定于6月16日举办的“2012婴幼儿营养食品安全暨自主品牌建设现场交流会”在松江区圆满召开。会议期间上海纽贝滋营养乳品有限公司总经理余世荣的发言,引起了现场媒体和消费者的高度关注与互动。余总针对国内的奶制品行业现状,树立 “质量为本,质量立企”为奶粉经营理念,以大力改进硬件设施和全面完善质量管理体系,为奶粉消费者交上一份完美的答卷。

 

纽贝滋参加2012婴幼儿食品安全暨自主品牌建设交流会


    加大技改投入,从硬件上保证奶粉质量达标。
    好的质量需要好的管理也需要好的检测设备的支持。余总纽贝滋公司为此于2010年投资700万,利用600平方米占地,建立了上海纽贝滋营养乳品有限公司中心实验室。委托资深资质第三方采购,引进20多台进口检测设备,仪器操作人员按照规定填写设备使用记录卡并按照《精密仪器设备期间核查之规定》对相应设备进行期间核查并记录以保证正常运行和追溯管理,大大提高了检测精度和工作效率,成为了奶粉质量提升的有力保障。
    建立完善的奶粉生产检验检测体系,严格执行国家标准。
    标准生产,严格把关,是奶粉生产质量的保障。纽贝滋公司中心实验室通过采用方法学验证程序,参考AOAC、新西兰恒天然和ISO的检测标准,将其标准方法转化为适用于公司的SOP,目前已经具备核苷酸、氨基酸等项目的检测能力。同时与中国检科院、上海市乳品监测站、上海市质量监督检验研究院以及多家大型乳品企业多方接触,进行技术交流和合作,保证检测结果的精确度。
    制定质量控制计划,不断提高质量管控水平。
    纽贝滋公司每年制定本年度的质量控制计划,参加国家能力验证,从实验室间比对、实验室内部人员比对、不同设备间比对、质量控制样品和回收率等多方位进行质量控制,保证检测过程结果的准确性。依据国家风险监测计划,加强自检能力,采取自检和委托检验相结合的方式开展风险排查,对可自检的项目采取跳批检验,激素、兽药残留等项目采取送检,并执行一票否决制。

 

纽贝滋参加2012婴幼儿食品安全暨自主品牌建设交流会


    加强团队建设,提高员工质量意识和管理技能。
    按照《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》相关规定,中心实验室配置24人,设立理化检测室、微生物检测室、仪器检测室和综合办公室,3个检测室分别配制一名有3年以上相关工作经验的主管,23人持有国家劳动和社会保障部颁发的高级食品检验工职业资格证书,所有人员必须持合格健康体证,相关人员经过适度授权,特殊设备操作人员必须经过培训并取得相关证书后方可上岗,确保人身安全和设备的稳定性。配备熟悉相关产品国家标准的专职的进货检验员和制程品品控员,加强进货检验,杜绝不合格品进入下到工序。纽贝滋公司还重视员工的职前和职中的安全和技能培训,派送相关人员到上海乳品检测站进行业务知识培训学习,更好的服务于工作,参加由生产部组织的消防安全演练,取得了良好效果。
    建立完善的客户服务平台,提高顾客满意度。
    为快速掌握客户需求,及时了解客户对产品质量、服务的意见和建议,纽贝滋公司投入大量财力人力设立销售服务部、营养咨询部,共有50多人,建立了贯穿售前、售中、售后的质量服务体系,并形成了良好的内部沟通机制,及时解决客户提出的问题。
    国内乳制品行业如今面临着巨大的挑战,同时也获得了突破性发展的机会,只要乳品企业抓住机遇,严把质量关,谁最先获得消费者的信任,谁就可能成为乳品行业的领头羊。希望所有的乳品企业都能将社会责任与道德放在企业经营的首位,也只有这样,才能促进企业的可持续发展以及行业市场的健康有序前进。

编辑:蜡笔小新

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