秦羊羊奶粉是关山乳业旗下的陕西秦羊营销有限公司（以下简称“秦羊公司”）的品牌，秦羊公司是一家专业从事羊乳制品开发、生产和销售的企业。
    婴幼儿时期是人一生中特殊的生长发育阶段，一方面婴幼儿的自身代谢系统尚未完善，各项生理代谢功能差；另一方面婴幼儿生长发育迅速，需要摄入大量的营养以满足生长发育。所以营养全面、易于消化吸收的食物是婴幼儿首选的食品。目前营养学界一致认为母乳是婴幼儿最理想的天然食品，WHO也提倡婴幼儿出生后母乳喂养不得低于2个月。但由于母亲健康、工作等原因，婴幼儿母乳喂养率一直较低，因此人们开发出以牛、羊乳为基料的婴幼儿配方食品来代替母乳。牛乳和羊乳的营养丰富，但它们在脂肪等营养素的组成上与母乳存在较大差别。脂肪是人体三大营养素之一，为婴幼儿生长提供能量，同时又是婴幼儿身体的重要组成部分。脂肪的营养价值取决于其中脂肪酸的组成、必需脂肪酸（亚油酸和亚麻酸）含量、饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例等因素。母乳脂肪中必需脂肪酸含量高、脂肪酸的组成合理，并且其中长链多不饱和脂肪酸含量丰富，所以母乳脂肪具有牛、羊乳脂肪不可比拟的营养优势和生理功能。
    为了全面模拟母乳脂肪， 陕西关山乳业有限责任公司在生产婴幼儿奶粉时用分离技术脱掉原奶中一部分属于饱和脂肪酸的奶油，添加亚麻籽油、玉米油、花生油、葵花油、大豆油等不饱和脂肪酸含量较高的高档植物油，其中亚油酸、亚麻酸等必须脂肪酸含量和比例优于其它普通植物油，这无疑对婴幼儿的生长发育特别是大脑发育起到良好的作用。
    大量的科学研究表明，不饱和脂肪酸对婴幼儿的生长发育及其重要，特别是其中的必需脂肪酸和长链多不饱和脂肪酸。必需脂肪酸指机体不能合成，但又是人体生命活动所必需的不饱和脂肪酸。目前被确认的人体必需脂肪酸是ω-6系列的亚油酸（C18:2）和ω-3系列的α-亚麻酸（C18:3）。
    1、 维持正常视觉功能。 α-亚麻酸可在体内转化为二十二碳六烯酸（DHA），DHA在视网膜光受体中含量丰富，是维持视紫红质的必需物质，所以对婴幼儿视觉发育具有重要作用。
    2、组成磷脂的重要成分。 必需脂肪酸是细胞和线粒体膜的重要组成成分，参与磷脂的合成并以磷脂的形式出现在细胞和线粒体膜中。当必需脂肪酸缺乏时，细胞和线粒体膜透性增加，引起上皮细胞功能紊乱。
    3、胆固醇的正常代谢也需要必需脂肪酸的参与。如果缺乏必需脂肪酸，胆固醇将与饱和脂肪酸结合，易造成胆固醇在血管内沉积，引发心血管疾病。
    除了必需脂肪酸外，近年来的营养学研究发现长链多不饱和脂肪酸对婴幼儿的生长发育也起着重要的生理功能，其中n-3系长链多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸（DHA）和n-6系长链多不饱和脂肪酸花生四烯酸（ARA）最为典型。
    母乳中n-3系长链多不饱和脂肪酸，特别是DHA为灵长目及人视网膜和大脑生长发育所必需。人的大脑皮层及视网膜中DHA含量非常丰富，特别在发育期，其含量约占整个脂肪酸的50%。许多动物实验都证实DHA有助于学习能力的提高，若大脑缺乏DHA，学习能力会明显下降。DHA也是胚胎期及生命早期动物与婴幼儿视觉功能良好发育所必需的脂肪酸，是维持正常视力的重要功能成分。DHA的缺乏可影响视网膜电图，视觉诱发电位及视敏度。
    n-6系长链多不饱和脂肪酸具有促进生长发育、生殖和保持皮肤正常的生理作用，缺乏时会引起生长迟缓、皮肤异常、毛细血管脆性增加、红细胞易破碎、血小板减少、创口不易愈合、易受感染等临床症状。